Excesso de carboidratos pode afetar fertilidade

07/01/2018 | Da Redação
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O consumo de açúcares livres é o principal culpado

batata, arroz, aveia... alimentos fontes de carboidratos

Uma pesquisa britânica divulgada recentemente apontou que a dieta livre ou com baixa quantidade de carboidratos pode aumentar em até cinco vezes a probabilidade de engravidar. De acordo com Vanderli Marchiori, consultora em nutrição da Associação Brasileira da Indústria do Trigo (ABITRIGO), não é o carboidrato que interfere diretamente na fertilidade. O nutriente não é vilão. A especialista explica que muitas mulheres têm a glicemia alta ou sofrem de endometriose, dois fatores que podem alterar a produção de estrógeno e testosterona, hormônios que preparam o útero para receber a gestação, explica.

Vanderli ressalta que o mais correto nesses casos é reduzir o consumo de açúcares livres, geralmente adicionados à comida ou à bebida e também presentes em alimentos como o mel. “O excesso desse nutriente está ligado diretamente à produção de insulina, porque são absorvidos rapidamente pelo nosso organismo”, esclarece.
Para a consultora, o mais importante é sempre comer com equilíbrio, pois nada em excesso faz bem. “O ideal é se alimentar com um pouco de cada grupo alimentar: vegetais, proteínas e carboidratos. O essencial é termos o controle da nossa mente para não comermos compulsivamente e prejudicar nossa saúde.”