Panqueca de couve

13/03/2018 | Da Redação
Receita
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Rende quatro porções

Ingredientes

2 ovos

3 col. (sopa) de parmesão ralado

2 col. (sopa) de farinha de aveia

1 col. (sopa) de azeite

1 folha de couve

Sal e temperos a gosto

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje sobre a frigideira untada com azeite, mantenha o fogo baixo e a frigideira tampada até que fique durinha. Vire o outro lado, recheie como preferir e sirva.

Crédito da receita | Sandra Wages, nutricionista dos Ovos Mantiqueira