Suspiro

18/06/2017 | atualizado em 04/07/2017 | Da Redação
Receita
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Confira o passo a passo da receita

suspiro

Ingredientes
5 claras
4 xíc. de açúcar
1 limão (de preferência bem verde e grande)

Modo de fazer
Separe as claras das gemas. Na batedeira, bata as claras até atingir o ponto de neve consistente. Aos poucos, vá acrescentando o açúcar. Coloque a mistura em um refratário de vidro e rale a casca do limão por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 100ºC e deixe por, aproximadamente, 10 minutos. Espere esfriar e sirva.

Crédito da receita | Sandra Wages, nutricionista da Granja Mantiqueira