Benefícios dos diferentes óleos

Qual é a sua escolha para o dia a dia?

Dentre tantas opções de óleos, conhecer suas propriedades pode facilitar a escolha. A seguir, a nutricionista Paula Castilho, da Sabor Integral, em São Paulo (SP), diz quais os principais benefícios de alguns dos tipos de óleo disponíveis no mercado:

Linhaça | Ótimo para lubrificar intestino e diminuir colesterol.

Coco | Ajuda na queima de gordura e lubrifica as articulações.

Castanha-do-pará | Atenua queda de cabelo e auxilia na cicatrização.

Amendoim | É rico em vitamina E, um potente antioxidante.

Gergelim | Contém cálcio e ômega 3, que ajuda na diminuição do colesterol total.

Girassol | Rico em vitamina E, muito antioxidante.

Macadâmia | Fonte de ômega 7, ajuda na reconstituição da pele. Pode até ser usado como óleo de limpeza de maquiagem.

Arroz | Aumenta o bom colesterol e previne doenças do coração.

Noz-pecã | Ajuda na redução da pressão arterial.