Bolinho de lámen

Rende 15 unidades e fica pronta em 30 minutos

Ingredientes

1 pacote de Fortaleza Lámen Galinha Caipira

100 g de batata

50 g de queijo muçarela em cubos

50 g de milho em lata escorrido

30 g de queijo parmesão ralado

50 g de farinha de rosca ou farinha de pão

1 ovo

Óleo para fritar

Modo de fazer

Em uma panela, cozinhe a batata em água com sal. Após o cozimento escorra, espere esfriar e amasse bem até formar um purê. Cozinhe o lámen seguindo as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar. Em um bowl misture, a batata amassada, o lámen picado, os queijos e o milho, até incorporar bem. Forme bolinhas e passe no ovo batido e depois na farinha de rosca, repita o processo se quiser uma casquinha mais grossa. Frite em óleo quente.

Crédito da receita | Fortaleza